Formule decouverte 25€
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tapas:
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Soupe Miso (1p/bento)
Miso Soup
Soupe Miso (1p/bento)
Miso Soup
Soupe Miso (1p/bento)
Miso Soup
Soupe Miso (1p/bento)
Miso Soup
Oeuf Vapeur
steamed egg
Oeuf Vapeur
steamed egg
Oeuf Vapeur
steamed egg
Oeuf Vapeur
steamed egg
Oeuf Tamago mariné au soja
Soy-marinated Tamago Egg
Oeuf Tamago mariné au soja
Soy-marinated Tamago Egg
Oeuf Tamago mariné au soja
Soy-marinated Tamago Egg
Oeuf Tamago mariné au soja
Soy-marinated Tamago Egg
edamame au sel de maldon
Salty edamame
edamame au sel de maldon
Salty edamame
edamame au sel de maldon
Salty edamame
edamame au sel de maldon
Salty edamame
Tori karaage
Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing
Tori karaage
Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing
Tori karaage
Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing
Tori karaage
Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing
Takoyaki (1p)
Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing
Takoyaki (1p)
Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing
Takoyaki (1p)
Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing
Takoyaki (1p)
Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing
Aubergine gratinée miso sucré
Gratinated eggplant, sweet miso
Aubergine gratinée miso sucré
Gratinated eggplant, sweet miso
Aubergine gratinée miso sucré
Gratinated eggplant, sweet miso
Aubergine gratinée miso sucré
Gratinated eggplant, sweet miso
EBI furai
Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)
EBI furai
Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)
EBI furai
Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)
EBI furai
Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)
Riz croustillant
Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy
Riz croustillant
Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy
Riz croustillant
Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy
Riz croustillant
Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy
Bao poulet (1p)
Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)
Bao poulet (1p)
Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)
Bao poulet (1p)
Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)
Bao poulet (1p)
Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)
Bao vege (1p)
Pain bao, aubergine miso Eggplant miso, bao bread (2pieces)
Bao vege (1p)
Pain bao, aubergine miso Eggplant miso, bao bread (2pieces)
Bao vege (1p)
Pain bao, aubergine miso Eggplant miso, bao bread (2pieces)
Bao vege (1p)
Pain bao, aubergine miso Eggplant miso, bao bread (2pieces)
Tataki carpaccio:
Tataki carpaccio:
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Carpaccio de Yellowtail
Carpaccio de Yellowtail, coriande, soja yuzu Yellowtail carpaccio, coriander, soy yozu
Carpaccio de Yellowtail
Carpaccio de Yellowtail, coriande, soja yuzu Yellowtail carpaccio, coriander, soy yozu
Carpaccio de Yellowtail
Carpaccio de Yellowtail, coriande, soja yuzu Yellowtail carpaccio, coriander, soy yozu
Carpaccio de Yellowtail
Carpaccio de Yellowtail, coriande, soja yuzu Yellowtail carpaccio, coriander, soy yozu
Tataki de saumon
Tranches de saumon braisé, chute de tempura, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Sliced cooked salmon, fallen tempura, black truffle oil, soja yuzu dressing
Tataki de saumon
Tranches de saumon braisé, chute de tempura, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Sliced cooked salmon, fallen tempura, black truffle oil, soja yuzu dressing
Tataki de saumon
Tranches de saumon braisé, chute de tempura, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Sliced cooked salmon, fallen tempura, black truffle oil, soja yuzu dressing
Tataki de saumon
Tranches de saumon braisé, chute de tempura, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Sliced cooked salmon, fallen tempura, black truffle oil, soja yuzu dressing
Rolls:
Rolls:
Rolls:
Salmon volcano
Tranches saumon, avocat, ciboulette, spicy mayonnaise Salmon slices, avocado, chives, spicy mayonnaise
Salmon volcano
Tranches saumon, avocat, ciboulette, spicy mayonnaise Salmon slices, avocado, chives, spicy mayonnaise
Salmon volcano
Tranches saumon, avocat, ciboulette, spicy mayonnaise Salmon slices, avocado, chives, spicy mayonnaise
Salmon volcano
Tranches saumon, avocat, ciboulette, spicy mayonnaise Salmon slices, avocado, chives, spicy mayonnaise
Wonder
Crevette tempura, tartare de crevettes, avocat, saumon mi-cuit, tobiko orange, tobiko wasabi, sucre de canne, pistache, mayonnaise japonaise, sauce anguille Rockshrimp tempura, shrimp tartare, avocado, slow cooked salmon, tobiko eggs, tobiko wasabi, cane sugar, pistachios, creamy spicy, eel sauce
Wonder
Crevette tempura, tartare de crevettes, avocat, saumon mi-cuit, tobiko orange, tobiko wasabi, sucre de canne, pistache, mayonnaise japonaise, sauce anguille Rockshrimp tempura, shrimp tartare, avocado, slow cooked salmon, tobiko eggs, tobiko wasabi, cane sugar, pistachios, creamy spicy, eel sauce
Wonder
Crevette tempura, tartare de crevettes, avocat, saumon mi-cuit, tobiko orange, tobiko wasabi, sucre de canne, pistache, mayonnaise japonaise, sauce anguille Rockshrimp tempura, shrimp tartare, avocado, slow cooked salmon, tobiko eggs, tobiko wasabi, cane sugar, pistachios, creamy spicy, eel sauce
Wonder
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Orange blossom
Crevette panée, cheese, concombre, saumon, sauce unagi, tobiko orange et ciboulette, sauce spicy mayonnaise Breaded shrimp, cheese, cucumber, salmon, sauce, orange tobiko and chives, spicy mayonnaise sauce unagi
Orange blossom
Crevette panée, cheese, concombre, saumon, sauce unagi, tobiko orange et ciboulette, sauce spicy mayonnaise Breaded shrimp, cheese, cucumber, salmon, sauce, orange tobiko and chives, spicy mayonnaise sauce unagi
Orange blossom
Crevette panée, cheese, concombre, saumon, sauce unagi, tobiko orange et ciboulette, sauce spicy mayonnaise Breaded shrimp, cheese, cucumber, salmon, sauce, orange tobiko and chives, spicy mayonnaise sauce unagi
Orange blossom
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Dragon roll
Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille Rockshrimp, cucumber, cheese, avocado, tobiko eggs, eel dressing
Dragon roll
Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille Rockshrimp, cucumber, cheese, avocado, tobiko eggs, eel dressing
Dragon roll
Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille Rockshrimp, cucumber, cheese, avocado, tobiko eggs, eel dressing
Dragon roll
Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille Rockshrimp, cucumber, cheese, avocado, tobiko eggs, eel dressing
California
Saumon avocat, ciboulette, sauce spicy mayonnaise Salmon avocado, chives, spicy mayonnaise sauce
California
Saumon avocat, ciboulette, sauce spicy mayonnaise Salmon avocado, chives, spicy mayonnaise sauce
California
Saumon avocat, ciboulette, sauce spicy mayonnaise Salmon avocado, chives, spicy mayonnaise sauce
California
Saumon avocat, ciboulette, sauce spicy mayonnaise Salmon avocado, chives, spicy mayonnaise sauce
Nigiri:
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Shake
Saumon Salmon
Shake
Saumon Salmon
Shake
Saumon Salmon
Shake
Saumon Salmon
Maguro
Thon Tuna
Maguro
Thon Tuna
Maguro
Thon Tuna
Maguro
Thon Tuna
Shimesaba
Maquereau Mackerel
Shimesaba
Maquereau Mackerel
Shimesaba
Maquereau Mackerel
Shimesaba
Maquereau Mackerel
TAI
Daurade Sea Bream
TAI
Daurade Sea Bream
TAI
Daurade Sea Bream
TAI
Daurade Sea Bream
Unagi
Anguille Eel
Unagi
Anguille Eel
Unagi
Anguille Eel
Unagi
Anguille Eel
Prix en euros, taxes et service compris. Chèques non acceptés. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La liste des allergènes présents dans nos plats est disponible à votre demande
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