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Nigiri de Wagyu Beef 2 pièces

Wagyu Beef Nigiri

6

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Nigiri de Wagyu Beef 2 pièces

Wagyu Beef Nigiri

6

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Nigiri de Wagyu Beef 2 pièces

Wagyu Beef Nigiri

6

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Nigiri de Wagyu Beef 2 pièces

Wagyu Beef Nigiri

6

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Caviar d'aubergine et tuiles de pain brioché

Eggplant caviar and brioche bread tiles

8

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Caviar d'aubergine et tuiles de pain brioché

Eggplant caviar and brioche bread tiles

8

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Caviar d'aubergine et tuiles de pain brioché

Eggplant caviar and brioche bread tiles

8

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Caviar d'aubergine et tuiles de pain brioché

Eggplant caviar and brioche bread tiles

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Trio de foie gras, anguille, tamago (4pièces)

Trio of foie gras, eel, tamago (4 pieces)

12

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Trio de foie gras, anguille, tamago (4pièces)

Trio of foie gras, eel, tamago (4 pieces)

12

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Trio de foie gras, anguille, tamago (4pièces)

Trio of foie gras, eel, tamago (4 pieces)

12

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Trio de foie gras, anguille, tamago (4pièces)

Trio of foie gras, eel, tamago (4 pieces)

12

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Shrimps Balls aux amandes, Mozzarella (4Pièces)

Shrimp Balls with Almonds and Mozzarella (4pieces)

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Shrimps Balls aux amandes, Mozzarella (4Pièces)

Shrimp Balls with Almonds and Mozzarella (4pieces)

10

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Shrimps Balls aux amandes, Mozzarella (4Pièces)

Shrimp Balls with Almonds and Mozzarella (4pieces)

10

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Shrimps Balls aux amandes, Mozzarella (4Pièces)

Shrimp Balls with Almonds and Mozzarella (4pieces)

10

brochette de boeuf au fromage (4pièces)

8

brochette de boeuf au fromage (4pièces)

8

brochette de boeuf au fromage (4pièces)

8

brochette de boeuf au fromage (4pièces)

8

brochette de poulet sauce saté (4pièces)

7

brochette de poulet sauce saté (4pièces)

7

brochette de poulet sauce saté (4pièces)

7

brochette de poulet sauce saté (4pièces)

7

brochette de saumon (4pièces)

8

brochette de saumon (4pièces)

8

brochette de saumon (4pièces)

8

brochette de saumon (4pièces)

8

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tuile d'asperges (4pièces)

8

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tuile d'asperges (4pièces)

8

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tuile d'asperges (4pièces)

8

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tuile d'asperges (4pièces)

8

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Carpaccio de Saint-Jacques

Carpaccio de Saint-Jacques, cèleri, igname

10

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Carpaccio de Saint-Jacques

Carpaccio de Saint-Jacques, cèleri, igname

10

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Carpaccio de Saint-Jacques

Carpaccio de Saint-Jacques, cèleri, igname

10

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Carpaccio de Saint-Jacques

Carpaccio de Saint-Jacques, cèleri, igname

10

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

8

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

8

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

8

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

3.5

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

8

Tapas

Tapas

Tapas

Tapas

Soupe Miso

Miso Soup

3

Soupe Miso

Miso Soup

3

Soupe Miso

Miso Soup

3

Soupe Miso

Miso Soup

3

Oeuf Vapeur aux champignons

steamed egg, mushrooms

3.5

Oeuf Vapeur aux champignons

steamed egg, mushrooms

3.5

Oeuf Vapeur aux champignons

steamed egg, mushrooms

3.5

Oeuf Vapeur aux champignons

steamed egg, mushrooms

3.5

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edamame au sel de maldon

Salty edamame

4.5

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edamame au sel de maldon

Salty edamame

4.5

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edamame au sel de maldon

Salty edamame

4.5

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edamame au sel de maldon

Salty edamame

4.5

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kyuri wakame

Salade japonaise aux algues et concombres, vinaigrettes Japanes salad with seaweed, cucumber, Japanese vinaigrette

5

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kyuri wakame

Salade japonaise aux algues et concombres, vinaigrettes Japanes salad with seaweed, cucumber, Japanese vinaigrette

5

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kyuri wakame

Salade japonaise aux algues et concombres, vinaigrettes Japanes salad with seaweed, cucumber, Japanese vinaigrette

5

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ebitem salade

Salade de crevettes en tempura, mayonnaise épicé rockshrimp tempura, creamy spicy dressing

10

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ebitem salade

Salade de crevettes en tempura, mayonnaise épicé rockshrimp tempura, creamy spicy dressing

10

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ebitem salade

Salade de crevettes en tempura, mayonnaise épicé rockshrimp tempura, creamy spicy dressing

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Salade de crevettes en tempura, mayonnaise épicé rockshrimp tempura, creamy spicy dressing

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Tori karaage (5pièces)

Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing (5 pieces)

8

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Tori karaage (5pièces)

Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing (5 pieces)

8

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Tori karaage (5pièces)

Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing (5 pieces)

8

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Tori karaage (5pièces)

Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing (5 pieces)

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Takoyaki (5pièces)

Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing (5pièces)

8

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Takoyaki (5pièces)

Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing (5pièces)

8

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Takoyaki (5pièces)

Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing (5pièces)

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Takoyaki (5pièces)

Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing (5pièces)

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Yasai

Beignet d'assortiment de légumes Yasai, Fried vegetable assortment

7

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Yasai

Beignet d'assortiment de légumes Yasai, Fried vegetable assortment

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Yasai

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Yasai

Beignet d'assortiment de légumes Yasai, Fried vegetable assortment

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Aubergine gratinée miso sucré

Gratinated eggplant, sweet miso

7

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Aubergine gratinée miso sucré

Gratinated eggplant, sweet miso

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Aubergine gratinée miso sucré

Gratinated eggplant, sweet miso

7

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Aubergine gratinée miso sucré

Gratinated eggplant, sweet miso

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EBI furai (4pièces)

Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)

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EBI furai (4pièces)

Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)

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EBI furai (4pièces)

Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)

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EBI furai (4pièces)

Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)

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Tacos de saumon (3pièces)

Burrata crémeuse, mayonnaise chipotle, guacamole shichimi Salmon tacos, creamy brurrata, chipotle mayonnaise, guacamole shichimi (3pieces)

8

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Tacos de saumon (3pièces)

Burrata crémeuse, mayonnaise chipotle, guacamole shichimi Salmon tacos, creamy brurrata, chipotle mayonnaise, guacamole shichimi (3pieces)

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Burrata crémeuse, mayonnaise chipotle, guacamole shichimi Salmon tacos, creamy brurrata, chipotle mayonnaise, guacamole shichimi (3pieces)

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Tacos de saumon (3pièces)

Burrata crémeuse, mayonnaise chipotle, guacamole shichimi Salmon tacos, creamy brurrata, chipotle mayonnaise, guacamole shichimi (3pieces)

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Riz croustillant

Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy

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Riz croustillant

Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy

11

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Riz croustillant

Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy

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Riz croustillant

Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy

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Bao poulet (2pièces)

Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)

10

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Bao poulet (2pièces)

Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)

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Bao poulet (2pièces)

Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)

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Bao poulet (2pièces)

Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)

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Bao vege (2pièces)

Pain bao, aubergine miso Eggplant miso, bao bread (2pieces)

8

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Bao vege (2pièces)

Pain bao, aubergine miso Eggplant miso, bao bread (2pieces)

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Bao vege (2pièces)

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Gyoza poulet (5pieces)

Raviolis japonais, poulet et légumes Gyoza, Japanese raviolis, chicken and vegetables (5pieces)

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Gyoza poulet (5pieces)

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Gyoza poulet (5pieces)

Raviolis japonais, poulet et légumes Gyoza, Japanese raviolis, chicken and vegetables (5pieces)

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Raviolis japonais, poulet et légumes Gyoza, Japanese raviolis, chicken and vegetables (5pieces)

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Nigiri de Wagyu Beef 2 pièces

Wagyu Beef Nigiri

6

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Nigiri de Wagyu Beef 2 pièces

Wagyu Beef Nigiri

6

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Nigiri de Wagyu Beef 2 pièces

Wagyu Beef Nigiri

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Nigiri de Wagyu Beef 2 pièces

Wagyu Beef Nigiri

6

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Caviar d'aubergine et tuiles de pain brioché

Eggplant caviar and brioche bread tiles

8

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Caviar d'aubergine et tuiles de pain brioché

Eggplant caviar and brioche bread tiles

8

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Caviar d'aubergine et tuiles de pain brioché

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Trio de foie gras, anguille, tamago (3pièces)

Trio of foie gras, eel, tamago (3 pieces)

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Trio de foie gras, anguille, tamago (3pièces)

Trio of foie gras, eel, tamago (3 pieces)

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Trio de foie gras, anguille, tamago (3pièces)

Trio of foie gras, eel, tamago (3 pieces)

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Trio de foie gras, anguille, tamago (3pièces)

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Shrimps Balls aux amandes, Mozzarella

Shrimp Balls with Almonds and Mozzarella

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Shrimps Balls aux amandes, Mozzarella

Shrimp Balls with Almonds and Mozzarella

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Shrimps Balls aux amandes, Mozzarella

Shrimp Balls with Almonds and Mozzarella

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Shrimps Balls aux amandes, Mozzarella

Shrimp Balls with Almonds and Mozzarella

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Tataki & Carpaccio

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Carpaccio de Yellowtail

Carpaccio de Yellowtail, coriande, soja yuzu Yellowtail carpaccio, coriander, soy yozu

10

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Carpaccio de Yellowtail

Carpaccio de Yellowtail, coriande, soja yuzu Yellowtail carpaccio, coriander, soy yozu

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Carpaccio de Yellowtail

Carpaccio de Yellowtail, coriande, soja yuzu Yellowtail carpaccio, coriander, soy yozu

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Carpaccio de Yellowtail

Carpaccio de Yellowtail, coriande, soja yuzu Yellowtail carpaccio, coriander, soy yozu

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Carpaccio de Saint-Jacques

Carpaccio de Saint-Jacques, cèleri, igname

10

Carpaccio de Saint-Jacques

Carpaccio de Saint-Jacques, cèleri, igname

10

Carpaccio de Saint-Jacques

Carpaccio de Saint-Jacques, cèleri, igname

10

Carpaccio de Saint-Jacques

Carpaccio de Saint-Jacques, cèleri, igname

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Tataki de saumon

Tranches de saumon braisé, chute de tempura, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Sliced cooked salmon, fallen tempura, black truffle oil, soja yuzu dressing

8.5

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Tataki de saumon

Tranches de saumon braisé, chute de tempura, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Sliced cooked salmon, fallen tempura, black truffle oil, soja yuzu dressing

8.5

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Tataki de saumon

Tranches de saumon braisé, chute de tempura, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Sliced cooked salmon, fallen tempura, black truffle oil, soja yuzu dressing

8.5

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Tataki de saumon

Tranches de saumon braisé, chute de tempura, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Sliced cooked salmon, fallen tempura, black truffle oil, soja yuzu dressing

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Tataki de thon

Tataki de thon, tuffre noire, soka yuzu Tuna tataki, black truffle, yuzu soy

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Tataki de thon

Tataki de thon, tuffre noire, soka yuzu Tuna tataki, black truffle, yuzu soy

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Tataki de thon

Tataki de thon, tuffre noire, soka yuzu Tuna tataki, black truffle, yuzu soy

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Tataki de thon

Tataki de thon, tuffre noire, soka yuzu Tuna tataki, black truffle, yuzu soy

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Tataki de boeuf

Tataki de boeuf, black angus, shiso, sauce ponzu miso Black angus beef tataki, shiso leaf, ponzu miso dressing

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Tataki de boeuf

Tataki de boeuf, black angus, shiso, sauce ponzu miso Black angus beef tataki, shiso leaf, ponzu miso dressing

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Tataki de boeuf

Tataki de boeuf, black angus, shiso, sauce ponzu miso Black angus beef tataki, shiso leaf, ponzu miso dressing

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Tataki de boeuf

Tataki de boeuf, black angus, shiso, sauce ponzu miso Black angus beef tataki, shiso leaf, ponzu miso dressing

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Rolls

Rolls

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Naturallia

Shiso, avocat, radis, concombre, sauce avocat et vinaigrette japonaise Shiso, avocado, radish, cucumber, avocado Japanese vinaigrette

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Naturallia

Shiso, avocat, radis, concombre, sauce avocat et vinaigrette japonaise Shiso, avocado, radish, cucumber, avocado Japanese vinaigrette

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Naturallia

Shiso, avocat, radis, concombre, sauce avocat et vinaigrette japonaise Shiso, avocado, radish, cucumber, avocado Japanese vinaigrette

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Naturallia

Shiso, avocat, radis, concombre, sauce avocat et vinaigrette japonaise Shiso, avocado, radish, cucumber, avocado Japanese vinaigrette

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Naturallia

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Shake no aburi

Saumon tataki, avocat, ciboulette, sauce ponzu Salmon tataki, avocado, chives, ponzu sauce

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Shake no aburi

Saumon tataki, avocat, ciboulette, sauce ponzu Salmon tataki, avocado, chives, ponzu sauce

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Shake no aburi

Saumon tataki, avocat, ciboulette, sauce ponzu Salmon tataki, avocado, chives, ponzu sauce

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Shake no aburi

Saumon tataki, avocat, ciboulette, sauce ponzu Salmon tataki, avocado, chives, ponzu sauce

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Shake no aburi

Saumon tataki, avocat, ciboulette, sauce ponzu Salmon tataki, avocado, chives, ponzu sauce

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Salmon volcano

Tranches saumon, avocat, ciboulette, spicy mayonnaise Salmon slices, avocado, chives, spicy mayonnaise

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Salmon volcano

Tranches saumon, avocat, ciboulette, spicy mayonnaise Salmon slices, avocado, chives, spicy mayonnaise

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Salmon volcano

Tranches saumon, avocat, ciboulette, spicy mayonnaise Salmon slices, avocado, chives, spicy mayonnaise

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Salmon volcano

Tranches saumon, avocat, ciboulette, spicy mayonnaise Salmon slices, avocado, chives, spicy mayonnaise

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Salmon volcano

Tranches saumon, avocat, ciboulette, spicy mayonnaise Salmon slices, avocado, chives, spicy mayonnaise

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Osaka no yoru

Saumon tataki, avocat, huile truffe noire, sauce soja anguille yuzu Salmon tataki, avocado, black truffle oil, soy eel yuzu dressing

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Osaka no yoru

Saumon tataki, avocat, huile truffe noire, sauce soja anguille yuzu Salmon tataki, avocado, black truffle oil, soy eel yuzu dressing

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Osaka no yoru

Saumon tataki, avocat, huile truffe noire, sauce soja anguille yuzu Salmon tataki, avocado, black truffle oil, soy eel yuzu dressing

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Osaka no yoru

Saumon tataki, avocat, huile truffe noire, sauce soja anguille yuzu Salmon tataki, avocado, black truffle oil, soy eel yuzu dressing

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Osaka no yoru

Saumon tataki, avocat, huile truffe noire, sauce soja anguille yuzu Salmon tataki, avocado, black truffle oil, soy eel yuzu dressing

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Dragon roll

Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille Rockshrimp, cucumber, cheese, avocado, tobiko eggs, eel dressing

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Dragon roll

Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille Rockshrimp, cucumber, cheese, avocado, tobiko eggs, eel dressing

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Dragon roll

Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille Rockshrimp, cucumber, cheese, avocado, tobiko eggs, eel dressing

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Dragon roll

Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille Rockshrimp, cucumber, cheese, avocado, tobiko eggs, eel dressing

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Dragon roll

Crevette tempura, concombre, fromage, avocat, tobiko orange, sauce anguille Rockshrimp, cucumber, cheese, avocado, tobiko eggs, eel dressing

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Mango mango

Crevette tempura, concombre, fromage, mangue, tobiko orange, sauce mangue Rockshrimp tempura, cucumber, cheese, mango, tobiko eggs, mango dressing

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Mango mango

Crevette tempura, concombre, fromage, mangue, tobiko orange, sauce mangue Rockshrimp tempura, cucumber, cheese, mango, tobiko eggs, mango dressing

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Mango mango

Crevette tempura, concombre, fromage, mangue, tobiko orange, sauce mangue Rockshrimp tempura, cucumber, cheese, mango, tobiko eggs, mango dressing

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Mango mango

Crevette tempura, concombre, fromage, mangue, tobiko orange, sauce mangue Rockshrimp tempura, cucumber, cheese, mango, tobiko eggs, mango dressing

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Mango mango

Crevette tempura, concombre, fromage, mangue, tobiko orange, sauce mangue Rockshrimp tempura, cucumber, cheese, mango, tobiko eggs, mango dressing

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Orange blossom

Crevette panée, cheese, concombre, saumon, sauce unagi, tobiko orange et ciboulette, sauce spicy mayonnaise Breaded shrimp, cheese, cucumber, salmon, sauce, orange tobiko and chives, spicy mayonnaise sauce unagi

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Orange blossom

Crevette panée, cheese, concombre, saumon, sauce unagi, tobiko orange et ciboulette, sauce spicy mayonnaise Breaded shrimp, cheese, cucumber, salmon, sauce, orange tobiko and chives, spicy mayonnaise sauce unagi

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Orange blossom

Crevette panée, cheese, concombre, saumon, sauce unagi, tobiko orange et ciboulette, sauce spicy mayonnaise Breaded shrimp, cheese, cucumber, salmon, sauce, orange tobiko and chives, spicy mayonnaise sauce unagi

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Orange blossom

Crevette panée, cheese, concombre, saumon, sauce unagi, tobiko orange et ciboulette, sauce spicy mayonnaise Breaded shrimp, cheese, cucumber, salmon, sauce, orange tobiko and chives, spicy mayonnaise sauce unagi

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Orange blossom

Crevette panée, cheese, concombre, saumon, sauce unagi, tobiko orange et ciboulette, sauce spicy mayonnaise Breaded shrimp, cheese, cucumber, salmon, sauce, orange tobiko and chives, spicy mayonnaise sauce unagi

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Shinjuku no yoru

Tataki de thon, avocat, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Tuna tataki, avocado, black truffle oil, soja yuzu dressing

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Shinjuku no yoru

Tataki de thon, avocat, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Tuna tataki, avocado, black truffle oil, soja yuzu dressing

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Shinjuku no yoru

Tataki de thon, avocat, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Tuna tataki, avocado, black truffle oil, soja yuzu dressing

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Shinjuku no yoru

Tataki de thon, avocat, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Tuna tataki, avocado, black truffle oil, soja yuzu dressing

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Shinjuku no yoru

Tataki de thon, avocat, huile de truffe noir, sauce soja-yuzu Tuna tataki, avocado, black truffle oil, soja yuzu dressing

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Wonder

Crevette tempura, tartare de crevettes, avocat, saumon mi-cuit, tobiko orange, tobiko wasabi, sucre de canne, pistache, mayonnaise japonaise, sauce anguille Rockshrimp tempura, shrimp tartare, avocado, slow cooked salmon, tobiko eggs, tobiko wasabi, cane sugar, pistachios, creamy spicy, eel sauce

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Wonder

Crevette tempura, tartare de crevettes, avocat, saumon mi-cuit, tobiko orange, tobiko wasabi, sucre de canne, pistache, mayonnaise japonaise, sauce anguille Rockshrimp tempura, shrimp tartare, avocado, slow cooked salmon, tobiko eggs, tobiko wasabi, cane sugar, pistachios, creamy spicy, eel sauce

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Wonder

Crevette tempura, tartare de crevettes, avocat, saumon mi-cuit, tobiko orange, tobiko wasabi, sucre de canne, pistache, mayonnaise japonaise, sauce anguille Rockshrimp tempura, shrimp tartare, avocado, slow cooked salmon, tobiko eggs, tobiko wasabi, cane sugar, pistachios, creamy spicy, eel sauce

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Crevette tempura, tartare de crevettes, avocat, saumon mi-cuit, tobiko orange, tobiko wasabi, sucre de canne, pistache, mayonnaise japonaise, sauce anguille Rockshrimp tempura, shrimp tartare, avocado, slow cooked salmon, tobiko eggs, tobiko wasabi, cane sugar, pistachios, creamy spicy, eel sauce

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Wonder

Crevette tempura, tartare de crevettes, avocat, saumon mi-cuit, tobiko orange, tobiko wasabi, sucre de canne, pistache, mayonnaise japonaise, sauce anguille Rockshrimp tempura, shrimp tartare, avocado, slow cooked salmon, tobiko eggs, tobiko wasabi, cane sugar, pistachios, creamy spicy, eel sauce

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Rainbow

Crevette tempura, thon, saumon, daurade, concombre, fromage, tobiko orange, ciboulette, mayonnaise épicée, sauce chili à l’ail Rockshrimp tempura, tuna, salmon, sea bream, cucumber, cheese, tobiko eggs, chives, creamy spicy, chili garlic dressing

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Rainbow

Crevette tempura, thon, saumon, daurade, concombre, fromage, tobiko orange, ciboulette, mayonnaise épicée, sauce chili à l’ail Rockshrimp tempura, tuna, salmon, sea bream, cucumber, cheese, tobiko eggs, chives, creamy spicy, chili garlic dressing

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Rainbow

Crevette tempura, thon, saumon, daurade, concombre, fromage, tobiko orange, ciboulette, mayonnaise épicée, sauce chili à l’ail Rockshrimp tempura, tuna, salmon, sea bream, cucumber, cheese, tobiko eggs, chives, creamy spicy, chili garlic dressing

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Rainbow

Crevette tempura, thon, saumon, daurade, concombre, fromage, tobiko orange, ciboulette, mayonnaise épicée, sauce chili à l’ail Rockshrimp tempura, tuna, salmon, sea bream, cucumber, cheese, tobiko eggs, chives, creamy spicy, chili garlic dressing

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Crevette tempura, thon, saumon, daurade, concombre, fromage, tobiko orange, ciboulette, mayonnaise épicée, sauce chili à l’ail Rockshrimp tempura, tuna, salmon, sea bream, cucumber, cheese, tobiko eggs, chives, creamy spicy, chili garlic dressing

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Sushi & Sashimi

Sushi & Sashimi

Sushi & Sashimi

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Sashishake

15 sashimis de saumon 15 salmon sashimi

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Sashishake

15 sashimis de saumon 15 salmon sashimi

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Sashishake

15 sashimis de saumon 15 salmon sashimi

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Sashishake

15 sashimis de saumon 15 salmon sashimi

3.5

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Sashishake

15 sashimis de saumon 15 salmon sashimi

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Sashimori

15 sashimis assortiment, saumon, thon, daurade, sériole, maquereau, crevette, douce 15 sashimi assortment, salmon, tuna, sea bream, yellowtaii, mackerel, rock shrimp

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Sashimori

15 sashimis assortiment, saumon, thon, daurade, sériole, maquereau, crevette, douce 15 sashimi assortment, salmon, tuna, sea bream, yellowtaii, mackerel, rock shrimp

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Sashimori

15 sashimis assortiment, saumon, thon, daurade, sériole, maquereau, crevette, douce 15 sashimi assortment, salmon, tuna, sea bream, yellowtaii, mackerel, rock shrimp

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Sashimori

15 sashimis assortiment, saumon, thon, daurade, sériole, maquereau, crevette, douce 15 sashimi assortment, salmon, tuna, sea bream, yellowtaii, mackerel, rock shrimp

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Sashimori

15 sashimis assortiment, saumon, thon, daurade, sériole, maquereau, crevette, douce 15 sashimi assortment, salmon, tuna, sea bream, yellowtaii, mackerel, rock shrimp

21

Menu Item Image

Nigiri shake

10 nigiri de saumon 10 Salmon nigiri

17

Menu Item Image

Nigiri shake

10 nigiri de saumon 10 Salmon nigiri

17

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Nigiri shake

10 nigiri de saumon 10 Salmon nigiri

17

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Nigiri shake

10 nigiri de saumon 10 Salmon nigiri

3.5

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Nigiri shake

10 nigiri de saumon 10 Salmon nigiri

17

Menu Item Image

Nigiri moriawase

10 Nigiri assortiment 10 assortment nigiri Chirashi shake

21

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Nigiri moriawase

10 Nigiri assortiment 10 assortment nigiri Chirashi shake

21

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Nigiri moriawase

10 Nigiri assortiment 10 assortment nigiri Chirashi shake

21

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Nigiri moriawase

10 Nigiri assortiment 10 assortment nigiri Chirashi shake

3.5

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Nigiri moriawase

10 Nigiri assortiment 10 assortment nigiri Chirashi shake

21

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Chirashi shake

Sashimis de saumon, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

15

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Chirashi shake

Sashimis de saumon, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

15

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Chirashi shake

Sashimis de saumon, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

15

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Chirashi shake

Sashimis de saumon, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

3.5

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Chirashi shake

Sashimis de saumon, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

15

Chirashi Moriawase

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

17

Chirashi Moriawase

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

17

Chirashi Moriawase

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

17

Chirashi Moriawase

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

3.5

Chirashi Moriawase

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

17

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Chipoké Shake

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

15

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Chipoké Shake

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

15

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Chipoké Shake

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

15

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Chipoké Shake

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

3.5

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Chipoké Shake

Assortiment de sashimi, riz vinaigré Sashimi assortment, rice vinegar

15

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Chipoké moriawase

Pokébowl, façon japonaise, assortiment de poissons, avocat et omelette, sauce vinaigrette japonaise Pokebowl, Japanese style, assorted fish, avocado, and omelette, Japanese vinaigrette sauce

17

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Chipoké moriawase

Pokébowl, façon japonaise, assortiment de poissons, avocat et omelette, sauce vinaigrette japonaise Pokebowl, Japanese style, assorted fish, avocado, and omelette, Japanese vinaigrette sauce

17

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Chipoké moriawase

Pokébowl, façon japonaise, assortiment de poissons, avocat et omelette, sauce vinaigrette japonaise Pokebowl, Japanese style, assorted fish, avocado, and omelette, Japanese vinaigrette sauce

17

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Chipoké moriawase

Pokébowl, façon japonaise, assortiment de poissons, avocat et omelette, sauce vinaigrette japonaise Pokebowl, Japanese style, assorted fish, avocado, and omelette, Japanese vinaigrette sauce

3.5

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Chipoké moriawase

Pokébowl, façon japonaise, assortiment de poissons, avocat et omelette, sauce vinaigrette japonaise Pokebowl, Japanese style, assorted fish, avocado, and omelette, Japanese vinaigrette sauce

17

Nigiri (2pièces)

Nigiri (2pièces)

Nigiri (2pièces)

Nigiri (2pièces)

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Shake

Saumon Salmon

4

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Shake

Saumon Salmon

4

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Shake

Saumon Salmon

4

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Shake

Saumon Salmon

3.5

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Shake

Saumon Salmon

4

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Maguro

Thon Tuna

5

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Maguro

Thon Tuna

5

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Maguro

Thon Tuna

5

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Maguro

Thon Tuna

3.5

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Maguro

Thon Tuna

5

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

4

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

4

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

4

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

3.5

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

4

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TAI

Daurade Sea Bream

4

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TAI

Daurade Sea Bream

4

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TAI

Daurade Sea Bream

4

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TAI

Daurade Sea Bream

3.5

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TAI

Daurade Sea Bream

4

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Hamachi

Sériole Yellowtail

5

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Hamachi

Sériole Yellowtail

5

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Hamachi

Sériole Yellowtail

5

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Hamachi

Sériole Yellowtail

3.5

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Hamachi

Sériole Yellowtail

5

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Unagi

Anguille Eel

6

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Unagi

Anguille Eel

6

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Unagi

Anguille Eel

6

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Unagi

Anguille Eel

3.5

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Unagi

Anguille Eel

6

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EBI

Crevette Shrimp

4

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EBI

Crevette Shrimp

4

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EBI

Crevette Shrimp

4

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EBI

Crevette Shrimp

3.5

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EBI

Crevette Shrimp

4

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Tamago

Omelette Japonaise Japanese Omelet

3

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Tamago

Omelette Japonaise Japanese Omelet

3

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Tamago

Omelette Japonaise Japanese Omelet

3

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Tamago

Omelette Japonaise Japanese Omelet

3.5

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Tamago

Omelette Japonaise Japanese Omelet

3

Sashimi (6pièces)

Sashimi (6pièces)

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Shake

Saumon Salmon

7

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Shake

Saumon Salmon

7

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Shake

Saumon Salmon

7

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Shake

Saumon Salmon

7

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Shake

Saumon Salmon

7

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Maguro

Thon Tuna

10

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Maguro

Thon Tuna

10

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Maguro

Thon Tuna

10

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Maguro

Thon Tuna

10

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Maguro

Thon Tuna

10

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

7

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

7

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

7

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

7

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Shimesaba

Maquereau Mackerel

7

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TAI

Daurade Sea Bream

7

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TAI

Daurade Sea Bream

7

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TAI

Daurade Sea Bream

7

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TAI

Daurade Sea Bream

7

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TAI

Daurade Sea Bream

7

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Hamachi

Sériole Yellowtail

9

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Hamachi

Sériole Yellowtail

9

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Hamachi

Sériole Yellowtail

9

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Hamachi

Sériole Yellowtail

9

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Hamachi

Sériole Yellowtail

9

Plats chauds

Plats chauds

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Poulet Teriyako

Poulet poêlé, brocolis, pommes de terre grillées, sauce teriyaki Teriyaki chicken, Pan-seared chicken, broccoli, grilled potatoes, teriyaki sauce

18

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Poulet Teriyako

Poulet poêlé, brocolis, pommes de terre grillées, sauce teriyaki Teriyaki chicken, Pan-seared chicken, broccoli, grilled potatoes, teriyaki sauce

18

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Poulet Teriyako

Poulet poêlé, brocolis, pommes de terre grillées, sauce teriyaki Teriyaki chicken, Pan-seared chicken, broccoli, grilled potatoes, teriyaki sauce

18

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Poulet Teriyako

Poulet poêlé, brocolis, pommes de terre grillées, sauce teriyaki Teriyaki chicken, Pan-seared chicken, broccoli, grilled potatoes, teriyaki sauce

3.5

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Poulet Teriyako

Poulet poêlé, brocolis, pommes de terre grillées, sauce teriyaki Teriyaki chicken, Pan-seared chicken, broccoli, grilled potatoes, teriyaki sauce

18

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Shake miso

Saumon mariné, grillé au four, asperge, sauce miso-yuzu Marinated Fat belly salmon, grilled by the oven, asparagus, miso yuzu dressing

22

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Shake miso

Saumon mariné, grillé au four, asperge, sauce miso-yuzu Marinated Fat belly salmon, grilled by the oven, asparagus, miso yuzu dressing

22

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Shake miso

Saumon mariné, grillé au four, asperge, sauce miso-yuzu Marinated Fat belly salmon, grilled by the oven, asparagus, miso yuzu dressing

22

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Shake miso

Saumon mariné, grillé au four, asperge, sauce miso-yuzu Marinated Fat belly salmon, grilled by the oven, asparagus, miso yuzu dressing

3.5

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Shake miso

Saumon mariné, grillé au four, asperge, sauce miso-yuzu Marinated Fat belly salmon, grilled by the oven, asparagus, miso yuzu dressing

22

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Wafu steak

Filet de boeuf black angus teppanyaki, brocolis, pomme de terre grillées, sauce wafu Wafu steak, black angus filet beef teppanyaki, broccolis, grilled potatoes, wafu dressing

24

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Wafu steak

Filet de boeuf black angus teppanyaki, brocolis, pomme de terre grillées, sauce wafu Wafu steak, black angus filet beef teppanyaki, broccolis, grilled potatoes, wafu dressing

24

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Wafu steak

Filet de boeuf black angus teppanyaki, brocolis, pomme de terre grillées, sauce wafu Wafu steak, black angus filet beef teppanyaki, broccolis, grilled potatoes, wafu dressing

24

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Wafu steak

Filet de boeuf black angus teppanyaki, brocolis, pomme de terre grillées, sauce wafu Wafu steak, black angus filet beef teppanyaki, broccolis, grilled potatoes, wafu dressing

3.5

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Wafu steak

Filet de boeuf black angus teppanyaki, brocolis, pomme de terre grillées, sauce wafu Wafu steak, black angus filet beef teppanyaki, broccolis, grilled potatoes, wafu dressing

24

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Saint-jaques au basilic et noix de coco

Noix de saint -jaques, asperges, tomate cerise, lait de noix de coco et basilic frais Scallops, asparagus, cherry tomato, coconut milk and basilic dressing

24

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Saint-jaques au basilic et noix de coco

Noix de saint -jaques, asperges, tomate cerise, lait de noix de coco et basilic frais Scallops, asparagus, cherry tomato, coconut milk and basilic dressing

24

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Saint-jaques au basilic et noix de coco

Noix de saint -jaques, asperges, tomate cerise, lait de noix de coco et basilic frais Scallops, asparagus, cherry tomato, coconut milk and basilic dressing

24

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Saint-jaques au basilic et noix de coco

Noix de saint -jaques, asperges, tomate cerise, lait de noix de coco et basilic frais Scallops, asparagus, cherry tomato, coconut milk and basilic dressing

3.5

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Saint-jaques au basilic et noix de coco

Noix de saint -jaques, asperges, tomate cerise, lait de noix de coco et basilic frais Scallops, asparagus, cherry tomato, coconut milk and basilic dressing

24

GRILLADES

GRILLADES

brochette de boeuf au fromage (4p)

8

brochette de boeuf au fromage (4p)

8

brochette de boeuf au fromage (4p)

8

brochette de poulet sauce saté (4p)

7

brochette de poulet sauce saté (4p)

7

brochette de poulet sauce saté (4p)

7

brochette de saumon (4)

8

brochette de saumon (4)

8

brochette de saumon (4)

8

tuile d'asperges (4)

8

tuile d'asperges (4)

8

tuile d'asperges (4)

8

brochette de boeuf au fromage (4p)

8

brochette de boeuf au fromage (4p)

8

brochette de poulet sauce saté (4p)

7

brochette de poulet sauce saté (4p)

7

brochette de saumon (4)

8

brochette de saumon (4)

8

tuile d'asperges (4)

8

tuile d'asperges (4)

8

Ramens Conseil du chef
ramens chef advice

Ramens Conseil du chef
ramens chef advice

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Tonkutsu sumen conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, 2 feuilles de nori, pousse de soja TONKUTSU SUMEN CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, bamboo sprout, cébette, ni tamago, 2 Nori leafs, soy sprout

14.5

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Tonkutsu sumen conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, 2 feuilles de nori, pousse de soja TONKUTSU SUMEN CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, bamboo sprout, cébette, ni tamago, 2 Nori leafs, soy sprout

14.5

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Tonkutsu sumen conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, 2 feuilles de nori, pousse de soja TONKUTSU SUMEN CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, bamboo sprout, cébette, ni tamago, 2 Nori leafs, soy sprout

14.5

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Tonkutsu sumen conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, 2 feuilles de nori, pousse de soja TONKUTSU SUMEN CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, bamboo sprout, cébette, ni tamago, 2 Nori leafs, soy sprout

3.5

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Tonkutsu sumen conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, 2 feuilles de nori, pousse de soja TONKUTSU SUMEN CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, bamboo sprout, cébette, ni tamago, 2 Nori leafs, soy sprout

14.5

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Tonkutsu mayu conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, champignons noirs, cébette, ni tamago, roquette, huile d’ail noir TONKUTSU MAYU CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, black mushrooms, cébette, ni tamago, roquette salad, black garlic oil

15

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Tonkutsu mayu conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, champignons noirs, cébette, ni tamago, roquette, huile d’ail noir TONKUTSU MAYU CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, black mushrooms, cébette, ni tamago, roquette salad, black garlic oil

15

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Tonkutsu mayu conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, champignons noirs, cébette, ni tamago, roquette, huile d’ail noir TONKUTSU MAYU CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, black mushrooms, cébette, ni tamago, roquette salad, black garlic oil

15

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Tonkutsu mayu conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, champignons noirs, cébette, ni tamago, roquette, huile d’ail noir TONKUTSU MAYU CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, black mushrooms, cébette, ni tamago, roquette salad, black garlic oil

3.5

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Tonkutsu mayu conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, champignons noirs, cébette, ni tamago, roquette, huile d’ail noir TONKUTSU MAYU CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, black mushrooms, cébette, ni tamago, roquette salad, black garlic oil

15

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Tonkutsu karaka conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, ni tamago, 2 feuilles de nori, tomate cerise rôtie TONKUTSU KARAKA CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, ni tamago, 2 nori leafs, roasted cherry tomato

16

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Tonkutsu karaka conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, ni tamago, 2 feuilles de nori, tomate cerise rôtie TONKUTSU KARAKA CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, ni tamago, 2 nori leafs, roasted cherry tomato

16

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Tonkutsu karaka conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, ni tamago, 2 feuilles de nori, tomate cerise rôtie TONKUTSU KARAKA CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, ni tamago, 2 nori leafs, roasted cherry tomato

16

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Tonkutsu karaka conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, ni tamago, 2 feuilles de nori, tomate cerise rôtie TONKUTSU KARAKA CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, ni tamago, 2 nori leafs, roasted cherry tomato

3.5

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Tonkutsu karaka conseil du chef

Bouillon épais de porc, 2 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, ni tamago, 2 feuilles de nori, tomate cerise rôtie TONKUTSU KARAKA CHEF ADVICE heavy pork bouillon, 2 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, ni tamago, 2 nori leafs, roasted cherry tomato

16

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Tori Shoyu conseil du chef

Bouillon épais de poulet, 4 chashu de poulet, pousses de bambou, 2 feuilles de nori, oignons rouges, cébette, ni tamago, tomates cerises rôties, yuzu TORI SHOYU CHEF ADVICE heavy chicken bouillon, 4 charshu chicken, bamboo sprout, 2 nori leafs, red onions, cébette, ni tamago, roasted cherry tomato, yuzu

15

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Tori Shoyu conseil du chef

Bouillon épais de poulet, 4 chashu de poulet, pousses de bambou, 2 feuilles de nori, oignons rouges, cébette, ni tamago, tomates cerises rôties, yuzu TORI SHOYU CHEF ADVICE heavy chicken bouillon, 4 charshu chicken, bamboo sprout, 2 nori leafs, red onions, cébette, ni tamago, roasted cherry tomato, yuzu

15

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Tori Shoyu conseil du chef

Bouillon épais de poulet, 4 chashu de poulet, pousses de bambou, 2 feuilles de nori, oignons rouges, cébette, ni tamago, tomates cerises rôties, yuzu TORI SHOYU CHEF ADVICE heavy chicken bouillon, 4 charshu chicken, bamboo sprout, 2 nori leafs, red onions, cébette, ni tamago, roasted cherry tomato, yuzu

15

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Tori Shoyu conseil du chef

Bouillon épais de poulet, 4 chashu de poulet, pousses de bambou, 2 feuilles de nori, oignons rouges, cébette, ni tamago, tomates cerises rôties, yuzu TORI SHOYU CHEF ADVICE heavy chicken bouillon, 4 charshu chicken, bamboo sprout, 2 nori leafs, red onions, cébette, ni tamago, roasted cherry tomato, yuzu

3.5

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Tori Shoyu conseil du chef

Bouillon épais de poulet, 4 chashu de poulet, pousses de bambou, 2 feuilles de nori, oignons rouges, cébette, ni tamago, tomates cerises rôties, yuzu TORI SHOYU CHEF ADVICE heavy chicken bouillon, 4 charshu chicken, bamboo sprout, 2 nori leafs, red onions, cébette, ni tamago, roasted cherry tomato, yuzu

15

Ramens de base
déjeuner seulement
Lunch only

Ramens de base
déjeuner seulement
Lunch only

Tonkotsu sumen

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, pousse de soja TONKOTSU SUMEN, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, bamboo sprout, cébette, half ni tamago, soy sprout

11.5

Tonkotsu sumen

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, pousse de soja TONKOTSU SUMEN, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, bamboo sprout, cébette, half ni tamago, soy sprout

11.5

Tonkotsu sumen

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, pousse de soja TONKOTSU SUMEN, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, bamboo sprout, cébette, half ni tamago, soy sprout

11.5

Tonkotsu sumen

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, pousse de soja TONKOTSU SUMEN, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, bamboo sprout, cébette, half ni tamago, soy sprout

3.5

Tonkotsu sumen

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de bambou, cébette, demi ni tamago, pousse de soja TONKOTSU SUMEN, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, bamboo sprout, cébette, half ni tamago, soy sprout

11.5

Tonkotsu MAYU

TONKOTSU MAYU 14 Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, champignons noirs, cébette, demi ni tamago, huile d’ail noir TONKOTSU MAYU Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, black mushrooms, cébette, half ni tamago, black garlic oil

12

Tonkotsu MAYU

TONKOTSU MAYU 14 Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, champignons noirs, cébette, demi ni tamago, huile d’ail noir TONKOTSU MAYU Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, black mushrooms, cébette, half ni tamago, black garlic oil

12

Tonkotsu MAYU

TONKOTSU MAYU 14 Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, champignons noirs, cébette, demi ni tamago, huile d’ail noir TONKOTSU MAYU Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, black mushrooms, cébette, half ni tamago, black garlic oil

12

Tonkotsu MAYU

TONKOTSU MAYU 14 Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, champignons noirs, cébette, demi ni tamago, huile d’ail noir TONKOTSU MAYU Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, black mushrooms, cébette, half ni tamago, black garlic oil

3.5

Tonkotsu MAYU

TONKOTSU MAYU 14 Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, champignons noirs, cébette, demi ni tamago, huile d’ail noir TONKOTSU MAYU Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, black mushrooms, cébette, half ni tamago, black garlic oil

12

Tonkotsu karaka

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, demi ni tamago TONKOTSU KARAKA, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, half ni tamago

13

Tonkotsu karaka

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, demi ni tamago TONKOTSU KARAKA, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, half ni tamago

13

Tonkotsu karaka

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, demi ni tamago TONKOTSU KARAKA, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, half ni tamago

13

Tonkotsu karaka

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, demi ni tamago TONKOTSU KARAKA, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, half ni tamago

3.5

Tonkotsu karaka

Bouillon épais de porc, 1 chashu de porc, pousse de soja, porc haché aux piments japonais, cébette, demi ni tamago TONKOTSU KARAKA, Heavy pork bouillon, 1 chashu pork, soy sprout, minced pork with japanese peppers, cébette, half ni tamago

13

TORI shoyu

Bouillon épais de poulet, 2 chashu de poulet, pousse de bambou, oignons rouge, cébette, demi ni tamago, yuzu TORI SHOYU, Heavy chicken bouillon, 2 charshu chicken, bamboo sprout, red onions, cébette, half ni tamago, yuzu

12

TORI shoyu

Bouillon épais de poulet, 2 chashu de poulet, pousse de bambou, oignons rouge, cébette, demi ni tamago, yuzu TORI SHOYU, Heavy chicken bouillon, 2 charshu chicken, bamboo sprout, red onions, cébette, half ni tamago, yuzu

12

TORI shoyu

Bouillon épais de poulet, 2 chashu de poulet, pousse de bambou, oignons rouge, cébette, demi ni tamago, yuzu TORI SHOYU, Heavy chicken bouillon, 2 charshu chicken, bamboo sprout, red onions, cébette, half ni tamago, yuzu

12

TORI shoyu

Bouillon épais de poulet, 2 chashu de poulet, pousse de bambou, oignons rouge, cébette, demi ni tamago, yuzu TORI SHOYU, Heavy chicken bouillon, 2 charshu chicken, bamboo sprout, red onions, cébette, half ni tamago, yuzu

3.5

TORI shoyu

Bouillon épais de poulet, 2 chashu de poulet, pousse de bambou, oignons rouge, cébette, demi ni tamago, yuzu TORI SHOYU, Heavy chicken bouillon, 2 charshu chicken, bamboo sprout, red onions, cébette, half ni tamago, yuzu

12

Toppings ramen

Toppings ramen

Ni tamago

1.50€

oeuf mollet mariné Marinated soft boiled egg

Ni tamago

1.50€

oeuf mollet mariné Marinated soft boiled egg

Ni tamago

1.50€

oeuf mollet mariné Marinated soft boiled egg

Ni tamago

1.50€

oeuf mollet mariné Marinated soft boiled egg

Ni tamago

1.50€

oeuf mollet mariné Marinated soft boiled egg

Nori

1,00€

2 feuilles de nori 2 nori leafs

Nori

1,00€

2 feuilles de nori 2 nori leafs

Nori

1,00€

2 feuilles de nori 2 nori leafs

Nori

1,00€

2 feuilles de nori 2 nori leafs

Nori

1,00€

2 feuilles de nori 2 nori leafs

Menma

1.5€

Pousse de bambou mariné au dashi Bamboo sprout marinated with dashi

Menma

1.5€

Pousse de bambou mariné au dashi Bamboo sprout marinated with dashi

Menma

1.5€

Pousse de bambou mariné au dashi Bamboo sprout marinated with dashi

Menma

1.5€

Pousse de bambou mariné au dashi Bamboo sprout marinated with dashi

Menma

1.5€

Pousse de bambou mariné au dashi Bamboo sprout marinated with dashi

Chashu de porc

2.5€

2 tranches de porc 2 chashu pork

Chashu de porc

2.5€

2 tranches de porc 2 chashu pork

Chashu de porc

2.5€

2 tranches de porc 2 chashu pork

Chashu de porc

2.5€

2 tranches de porc 2 chashu pork

Chashu de porc

2.5€

2 tranches de porc 2 chashu pork

Chashu de poulet

2.5€

3 tranches de poulet 3 chicken chashu

Chashu de poulet

2.5€

3 tranches de poulet 3 chicken chashu

Chashu de poulet

2.5€

3 tranches de poulet 3 chicken chashu

Chashu de poulet

2.5€

3 tranches de poulet 3 chicken chashu

Chashu de poulet

2.5€

3 tranches de poulet 3 chicken chashu

Kikurage

1.5€

Champignon noir Black mushroom

Kikurage

1.5€

Champignon noir Black mushroom

Kikurage

1.5€

Champignon noir Black mushroom

Kikurage

1.5€

Champignon noir Black mushroom

Kikurage

1.5€

Champignon noir Black mushroom

Umakara

2.00€

Porc haché épicé Spicy minced pork

Umakara

2.00€

Porc haché épicé Spicy minced pork

Umakara

2.00€

Porc haché épicé Spicy minced pork

Umakara

2.00€

Porc haché épicé Spicy minced pork

Umakara

2.00€

Porc haché épicé Spicy minced pork

Kaedama

2.00€

1 portion de nouille 1 serving of noodles

Kaedama

2.00€

1 portion de nouille 1 serving of noodles

Kaedama

2.00€

1 portion de nouille 1 serving of noodles

Kaedama

2.00€

1 portion de nouille 1 serving of noodles

Kaedama

2.00€

1 portion de nouille 1 serving of noodles

Plateaux à partager
sharing plates

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O zara mori

12 Sashimi assortiment 3 tapas, yellowtail carpaccio, salade de tataki de saumon, beignets de poulpe, 2 rolls, dragon roll, shake no aburi

65

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O zara mori

12 Sashimi assortiment 3 tapas, yellowtail carpaccio, salade de tataki de saumon, beignets de poulpe, 2 rolls, dragon roll, shake no aburi

65

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O zara mori

12 Sashimi assortiment 3 tapas, yellowtail carpaccio, salade de tataki de saumon, beignets de poulpe, 2 rolls, dragon roll, shake no aburi

65

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O zara mori

12 Sashimi assortiment 3 tapas, yellowtail carpaccio, salade de tataki de saumon, beignets de poulpe, 2 rolls, dragon roll, shake no aburi

3.5

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O zara mori

12 Sashimi assortiment 3 tapas, yellowtail carpaccio, salade de tataki de saumon, beignets de poulpe, 2 rolls, dragon roll, shake no aburi

65

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Zensai mori

18 sashimis assortiment (6 saumon, 4 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 maquereau, 2 crevettes) 10 sushis assortiment (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 crevettes) 1 ceviche de saumon 2 rolls (1 Orange Blossom, 1 Wonder)

80

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Zensai mori

18 sashimis assortiment (6 saumon, 4 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 maquereau, 2 crevettes) 10 sushis assortiment (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 crevettes) 1 ceviche de saumon 2 rolls (1 Orange Blossom, 1 Wonder)

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Zensai mori

18 sashimis assortiment (6 saumon, 4 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 maquereau, 2 crevettes) 10 sushis assortiment (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 crevettes) 1 ceviche de saumon 2 rolls (1 Orange Blossom, 1 Wonder)

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Zensai mori

18 sashimis assortiment (6 saumon, 4 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 maquereau, 2 crevettes) 10 sushis assortiment (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 crevettes) 1 ceviche de saumon 2 rolls (1 Orange Blossom, 1 Wonder)

3.5

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Zensai mori

18 sashimis assortiment (6 saumon, 4 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 maquereau, 2 crevettes) 10 sushis assortiment (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 hamachi, 2 crevettes) 1 ceviche de saumon 2 rolls (1 Orange Blossom, 1 Wonder)

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Desserts

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Cheesecake yuzu

Yuzu cheesecake

7

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Cheesecake yuzu

Yuzu cheesecake

7

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Cheesecake yuzu

Yuzu cheesecake

7

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Cheesecake yuzu

Yuzu cheesecake

3.5

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Cheesecake yuzu

Yuzu cheesecake

7

Fondant chocolat valrhona

Fondant chocolat glace vanille Chocolate fondant, vanilla ice cream

7.5

Fondant chocolat valrhona

Fondant chocolat glace vanille Chocolate fondant, vanilla ice cream

7.5

Fondant chocolat valrhona

Fondant chocolat glace vanille Chocolate fondant, vanilla ice cream

7.5

Fondant chocolat valrhona

Fondant chocolat glace vanille Chocolate fondant, vanilla ice cream

3.5

Fondant chocolat valrhona

Fondant chocolat glace vanille Chocolate fondant, vanilla ice cream

7.5

Demi mangue

Half mango

8

Demi mangue

Half mango

8

Demi mangue

Half mango

8

Demi mangue

Half mango

3.5

Demi mangue

Half mango

8

Mochis (3 pièces)

Vanille, litchi, sakura, thé vert, Chocolat coco, sésame noir, Yuzu Vanilla, lychee, sakura, green tea, coconut chocolate, black sesame, Yuzu

9

Mochis (3 pièces)

Vanille, litchi, sakura, thé vert, Chocolat coco, sésame noir, Yuzu Vanilla, lychee, sakura, green tea, coconut chocolate, black sesame, Yuzu

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Mochis (3 pièces)

Vanille, litchi, sakura, thé vert, Chocolat coco, sésame noir, Yuzu Vanilla, lychee, sakura, green tea, coconut chocolate, black sesame, Yuzu

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Mochis (3 pièces)

Vanille, litchi, sakura, thé vert, Chocolat coco, sésame noir, Yuzu Vanilla, lychee, sakura, green tea, coconut chocolate, black sesame, Yuzu

3.5

Mochis (3 pièces)

Vanille, litchi, sakura, thé vert, Chocolat coco, sésame noir, Yuzu Vanilla, lychee, sakura, green tea, coconut chocolate, black sesame, Yuzu

9

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Nuage litchi

Croustillant sésame, insert litchi, mousse litchin chantilly mascarpone Sesame crispy, lychee insert, lychee mousse, mascarpone whipped cream

9

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Nuage litchi

Croustillant sésame, insert litchi, mousse litchin chantilly mascarpone Sesame crispy, lychee insert, lychee mousse, mascarpone whipped cream

9

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Nuage litchi

Croustillant sésame, insert litchi, mousse litchin chantilly mascarpone Sesame crispy, lychee insert, lychee mousse, mascarpone whipped cream

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Nuage litchi

Croustillant sésame, insert litchi, mousse litchin chantilly mascarpone Sesame crispy, lychee insert, lychee mousse, mascarpone whipped cream

3.5

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Nuage litchi

Croustillant sésame, insert litchi, mousse litchin chantilly mascarpone Sesame crispy, lychee insert, lychee mousse, mascarpone whipped cream

9

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Pink dream

Croustillant aux amandes, compotée aux fruits rouges, ganache vanille Crunchy almond, red fruits compote, vanilla ganache

9

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Pink dream

Croustillant aux amandes, compotée aux fruits rouges, ganache vanille Crunchy almond, red fruits compote, vanilla ganache

9

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Pink dream

Croustillant aux amandes, compotée aux fruits rouges, ganache vanille Crunchy almond, red fruits compote, vanilla ganache

9

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Pink dream

Croustillant aux amandes, compotée aux fruits rouges, ganache vanille Crunchy almond, red fruits compote, vanilla ganache

3.5

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Pink dream

Croustillant aux amandes, compotée aux fruits rouges, ganache vanille Crunchy almond, red fruits compote, vanilla ganache

9

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

8

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

8

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

8

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

3.5

Café gourmant

Mini fondant au chocolat, Macaron du moment, cannelet

8

Plateau anniversaire

Birthday plate Assortiment de desserts à partager Assortment dessert to share

45

Plateau anniversaire

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45

Plateau anniversaire

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45

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3.5

Plateau anniversaire

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45

cocktails classiques

Pornstar martini

Passoa, vodka, vanille, maracuja, champagne

12

Pornstar martini

Passoa, vodka, vanille, maracuja, champagne

12

Pornstar martini

Passoa, vodka, vanille, maracuja, champagne

12

Pornstar martini

Passoa, vodka, vanille, maracuja, champagne

12

Pornstar martini

Passoa, vodka, vanille, maracuja, champagne

12

Espresso martini

Liqueur de café, vodka, sucre, café

12

Espresso martini

Liqueur de café, vodka, sucre, café

12

Espresso martini

Liqueur de café, vodka, sucre, café

12

Espresso martini

Liqueur de café, vodka, sucre, café

12

Espresso martini

Liqueur de café, vodka, sucre, café

12

Spritz royal

Aperol champagne, soda

12

Spritz royal

Aperol champagne, soda

12

Spritz royal

Aperol champagne, soda

12

Spritz royal

Aperol champagne, soda

12

Spritz royal

Aperol champagne, soda

12

Mojito

Rhum blanc, soda, cassonade, sirop de sucre, citron vert, menthe

10

Mojito

Rhum blanc, soda, cassonade, sirop de sucre, citron vert, menthe

10

Mojito

Rhum blanc, soda, cassonade, sirop de sucre, citron vert, menthe

10

Mojito

Rhum blanc, soda, cassonade, sirop de sucre, citron vert, menthe

10

Mojito

Rhum blanc, soda, cassonade, sirop de sucre, citron vert, menthe

10

Piña colada

Rhum brun, lait de coco, jus d'ananas

10

Piña colada

Rhum brun, lait de coco, jus d'ananas

10

Piña colada

Rhum brun, lait de coco, jus d'ananas

10

Piña colada

Rhum brun, lait de coco, jus d'ananas

10

Piña colada

Rhum brun, lait de coco, jus d'ananas

10

Cosmopolitan

Vodka, jus de citron, cointreau, jus de cranberry

10

Cosmopolitan

Vodka, jus de citron, cointreau, jus de cranberry

10

Cosmopolitan

Vodka, jus de citron, cointreau, jus de cranberry

10

Cosmopolitan

Vodka, jus de citron, cointreau, jus de cranberry

10

Cosmopolitan

Vodka, jus de citron, cointreau, jus de cranberry

10

Moscow mule

Vodka, ginger beer, jus de citron vert

10

Moscow mule

Vodka, ginger beer, jus de citron vert

10

Moscow mule

Vodka, ginger beer, jus de citron vert

10

Moscow mule

Vodka, ginger beer, jus de citron vert

10

Moscow mule

Vodka, ginger beer, jus de citron vert

10

Margarita tequila

Tequila, cointreau, citron vert

10

Margarita tequila

Tequila, cointreau, citron vert

10

Margarita tequila

Tequila, cointreau, citron vert

10

Margarita tequila

Tequila, cointreau, citron vert

10

Margarita tequila

Tequila, cointreau, citron vert

10

gin tonic

gin, tonic wtare

10

gin tonic

gin, tonic wtare

10

gin tonic

gin, tonic wtare

10

gin tonic

gin, tonic wtare

10

gin tonic

gin, tonic wtare

10

Negroni

Gin, vermouth rouge, campari

10

Negroni

Gin, vermouth rouge, campari

10

Negroni

Gin, vermouth rouge, campari

10

Negroni

Gin, vermouth rouge, campari

10

Negroni

Gin, vermouth rouge, campari

10

cocktails signatures

Chaï Tonic

Gin Japonais infusé aux épices Chaï, sirop de vanille maison, tonic water

14

Chaï Tonic

Gin Japonais infusé aux épices Chaï, sirop de vanille maison, tonic water

14

Chaï Tonic

Gin Japonais infusé aux épices Chaï, sirop de vanille maison, tonic water

14

Chaï Tonic

Gin Japonais infusé aux épices Chaï, sirop de vanille maison, tonic water

14

Chaï Tonic

Gin Japonais infusé aux épices Chaï, sirop de vanille maison, tonic water

14

fire side

Tequila, citron vert, liqueur de banane, fruit du dragon

12

fire side

Tequila, citron vert, liqueur de banane, fruit du dragon

12

fire side

Tequila, citron vert, liqueur de banane, fruit du dragon

12

fire side

Tequila, citron vert, liqueur de banane, fruit du dragon

12

fire side

Tequila, citron vert, liqueur de banane, fruit du dragon

12

Loving rose

Gin, citron jaune, hibiscus, rose, fraise

12

Loving rose

Gin, citron jaune, hibiscus, rose, fraise

12

Loving rose

Gin, citron jaune, hibiscus, rose, fraise

12

Loving rose

Gin, citron jaune, hibiscus, rose, fraise

12

Loving rose

Gin, citron jaune, hibiscus, rose, fraise

12

Yatomi

Liqueur de fraise des bois, litchi, raisin blanc, malibu coco, citron vert, sucre de canne

12

Yatomi

Liqueur de fraise des bois, litchi, raisin blanc, malibu coco, citron vert, sucre de canne

12

Yatomi

Liqueur de fraise des bois, litchi, raisin blanc, malibu coco, citron vert, sucre de canne

12

Yatomi

Liqueur de fraise des bois, litchi, raisin blanc, malibu coco, citron vert, sucre de canne

12

Yatomi

Liqueur de fraise des bois, litchi, raisin blanc, malibu coco, citron vert, sucre de canne

12

first summer

Gin, jus de litchi, sirop de sucre, jus de yuzu, blanc d'oeuf

12

first summer

Gin, jus de litchi, sirop de sucre, jus de yuzu, blanc d'oeuf

12

first summer

Gin, jus de litchi, sirop de sucre, jus de yuzu, blanc d'oeuf

12

first summer

Gin, jus de litchi, sirop de sucre, jus de yuzu, blanc d'oeuf

12

first summer

Gin, jus de litchi, sirop de sucre, jus de yuzu, blanc d'oeuf

12

French love

Vodka, liqueur de melon, sirop de melon, jus de citron

12

French love

Vodka, liqueur de melon, sirop de melon, jus de citron

12

French love

Vodka, liqueur de melon, sirop de melon, jus de citron

12

French love

Vodka, liqueur de melon, sirop de melon, jus de citron

12

French love

Vodka, liqueur de melon, sirop de melon, jus de citron

12

Mocktails

Red coco

Fraise, cranberry, purée de coco, citron vert

8

Red coco

Fraise, cranberry, purée de coco, citron vert

8

Red coco

Fraise, cranberry, purée de coco, citron vert

8

Red coco

Fraise, cranberry, purée de coco, citron vert

8

Red coco

Fraise, cranberry, purée de coco, citron vert

8

hitomi

Banane, maracujá, sirop de melon, citron vert

8

hitomi

Banane, maracujá, sirop de melon, citron vert

8

hitomi

Banane, maracujá, sirop de melon, citron vert

8

hitomi

Banane, maracujá, sirop de melon, citron vert

8

hitomi

Banane, maracujá, sirop de melon, citron vert

8

bubble cooler

Sauveur tropical, sirop de fraise, sucre de canne, yuzu, perles de boba

8

bubble cooler

Sauveur tropical, sirop de fraise, sucre de canne, yuzu, perles de boba

8

bubble cooler

Sauveur tropical, sirop de fraise, sucre de canne, yuzu, perles de boba

8

bubble cooler

Sauveur tropical, sirop de fraise, sucre de canne, yuzu, perles de boba

8

bubble cooler

Sauveur tropical, sirop de fraise, sucre de canne, yuzu, perles de boba

8

Shaitama

Jus d'ananas, jus de litchi, tranche de citron, blanc d'oeuf, sirop de vanille, poudre de cannelle

8

Shaitama

Jus d'ananas, jus de litchi, tranche de citron, blanc d'oeuf, sirop de vanille, poudre de cannelle

8

Shaitama

Jus d'ananas, jus de litchi, tranche de citron, blanc d'oeuf, sirop de vanille, poudre de cannelle

8

Shaitama

Jus d'ananas, jus de litchi, tranche de citron, blanc d'oeuf, sirop de vanille, poudre de cannelle

8

Shaitama

Jus d'ananas, jus de litchi, tranche de citron, blanc d'oeuf, sirop de vanille, poudre de cannelle

8

SAKé

Shochikubai Junmai 18cl

Sec, dry

12

Shochikubai Junmai 18cl

Sec, dry

12

Shochikubai Junmai 18cl

Sec, dry

12

Shochikubai Junmai 18cl

Sec, dry

12

Shochikubai Junmai 18cl

Sec, dry

12

Sayuri nigori 30cl

Fruité, fruity

18

Sayuri nigori 30cl

Fruité, fruity

18

Sayuri nigori 30cl

Fruité, fruity

18

Sayuri nigori 30cl

Fruité, fruity

18

Sayuri nigori 30cl

Fruité, fruity

18

l'atelier du saké daiginjo 50cl

Fleurale, Floral

35

l'atelier du saké daiginjo 50cl

Fleurale, Floral

35

l'atelier du saké daiginjo 50cl

Fleurale, Floral

35

l'atelier du saké daiginjo 50cl

Fleurale, Floral

35

l'atelier du saké daiginjo 50cl

Fleurale, Floral

35

Kubota ginjo 12cl

Doux, soft

8

Kubota ginjo 12cl

Doux, soft

8

Kubota ginjo 12cl

Doux, soft

8

Kubota ginjo 12cl

Doux, soft

8

Kubota ginjo 12cl

Doux, soft

8

Kubota ginjo 72cl

Doux, soft

45

Kubota ginjo 72cl

Doux, soft

45

Kubota ginjo 72cl

Doux, soft

45

Kubota ginjo 72cl

Doux, soft

45

Kubota ginjo 72cl

Doux, soft

45

Dassai 45 Junmai daiginjo 72 cl

Fleurale, Floral

69

Dassai 45 Junmai daiginjo 72 cl

Fleurale, Floral

69

Dassai 45 Junmai daiginjo 72 cl

Fleurale, Floral

69

Dassai 45 Junmai daiginjo 72 cl

Fleurale, Floral

69

Dassai 45 Junmai daiginjo 72 cl

Fleurale, Floral

69

vin & champagne

De saint-gall, brut 12cl

11

De saint-gall, brut 12cl

11

De saint-gall, brut 12cl

11

De saint-gall, brut 12cl

3.5

De saint-gall, brut 12cl

11

De saint-gall, brut 75cl

48

De saint-gall, brut 75cl

48

De saint-gall, brut 75cl

48

De saint-gall, brut 75cl

3.5

De saint-gall, brut 75cl

48

De saint-gall, Rosé

52

De saint-gall, Rosé

52

De saint-gall, Rosé

52

De saint-gall, Rosé

3.5

De saint-gall, Rosé

52

Ruinart, Brut

84

Ruinart, Brut

84

Ruinart, Brut

84

Ruinart, Brut

3.5

Ruinart, Brut

84

Ruinart, blanc de blancs

150

Ruinart, blanc de blancs

150

Ruinart, blanc de blancs

150

Ruinart, blanc de blancs

3.5

Ruinart, blanc de blancs

150

Vin blanc

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 15cl

VENTOUX BIO

7

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 15cl

VENTOUX BIO

7

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 15cl

VENTOUX BIO

7

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 15cl

VENTOUX BIO

3.5

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 15cl

VENTOUX BIO

7

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 75cl

VENTOUX BIO

28

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 75cl

VENTOUX BIO

28

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 75cl

VENTOUX BIO

28

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 75cl

VENTOUX BIO

3.5

2023, infiniment blanc, DOMAINE ALLOÎS 75cl

VENTOUX BIO

28

2022, Villa Dria, jardin secret 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

7

2022, Villa Dria, jardin secret 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

7

2022, Villa Dria, jardin secret 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

7

2022, Villa Dria, jardin secret 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

3.5

2022, Villa Dria, jardin secret 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

7

2022, Villa Dria, jardin secret 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

28

2022, Villa Dria, jardin secret 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

28

2022, Villa Dria, jardin secret 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

28

2022, Villa Dria, jardin secret 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

3.5

2022, Villa Dria, jardin secret 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

28

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

9

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

9

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

9

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

3.5

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

9

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

40

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

40

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

40

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

3.5

2023, Chablis, oliveira lecestre, bourgogne 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

40

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

8

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

8

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

8

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

3.5

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 15cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

8

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

32

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

32

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

32

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

3.5

2023, Touraine, bonnigal bodet, Loire, bio 75cl

COTE DE GASCOGNE, AOC

32

Vin Rouge

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 15cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

7

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 15cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

7

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 15cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

7

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 15cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

7

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 15cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

7

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 75cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

27

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 75cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

27

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 75cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

27

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 75cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

27

2022, Voiles latines, vignes des deux soleils 75cl

COTEAUX DE LANGUEDOC

27

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 15cl

CÔTE ROANNAISE, BIO

8

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 15cl

CÔTE ROANNAISE, BIO

8

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 15cl

CÔTE ROANNAISE, BIO

8

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 15cl

CÔTE ROANNAISE, BIO

8

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 15cl

CÔTE ROANNAISE, BIO

8

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 75

CÔTE ROANNAISE, BIO

29

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 75

CÔTE ROANNAISE, BIO

29

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 75

CÔTE ROANNAISE, BIO

29

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 75

CÔTE ROANNAISE, BIO

29

2022, eclat de granite, gamay, domaine sérol 75

CÔTE ROANNAISE, BIO

29

2022, terre d'aigles, domaine richaud 15cl

CÔTES DU RHÔNE, AOC

30

2022, terre d'aigles, domaine richaud 15cl

CÔTES DU RHÔNE, AOC

30

2022, terre d'aigles, domaine richaud 15cl

CÔTES DU RHÔNE, AOC

30

2022, terre d'aigles, domaine richaud 15cl

CÔTES DU RHÔNE, AOC

30

2022, terre d'aigles, domaine richaud 15cl

CÔTES DU RHÔNE, AOC

30

2023, pinot noir, maison la croix montjoie

BOURGOGNE

33

2023, pinot noir, maison la croix montjoie

BOURGOGNE

33

2023, pinot noir, maison la croix montjoie

BOURGOGNE

33

2023, pinot noir, maison la croix montjoie

BOURGOGNE

33

2023, pinot noir, maison la croix montjoie

BOURGOGNE

33

2020, LALANDE DE POMEROL, Château haut-musset

BORDEAUX, AOC

36

2020, LALANDE DE POMEROL, Château haut-musset

BORDEAUX, AOC

36

2020, LALANDE DE POMEROL, Château haut-musset

BORDEAUX, AOC

36

2020, LALANDE DE POMEROL, Château haut-musset

BORDEAUX, AOC

36

2020, LALANDE DE POMEROL, Château haut-musset

BORDEAUX, AOC

36

2022, crozes hermitage, yann chave, mercurol

RHÔNE, BIO

49

2022, crozes hermitage, yann chave, mercurol

RHÔNE, BIO

49

2022, crozes hermitage, yann chave, mercurol

RHÔNE, BIO

49

2022, crozes hermitage, yann chave, mercurol

RHÔNE, BIO

49

2022, crozes hermitage, yann chave, mercurol

RHÔNE, BIO

49

2022, châteauneuf du pape, isabel ferrando

RHÔNE, BIO

120

2022, châteauneuf du pape, isabel ferrando

RHÔNE, BIO

120

2022, châteauneuf du pape, isabel ferrando

RHÔNE, BIO

120

2022, châteauneuf du pape, isabel ferrando

RHÔNE, BIO

120

2022, châteauneuf du pape, isabel ferrando

RHÔNE, BIO

120

Vin rosé

2022, bélouvé, domaine bunan 15cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

8

2022, bélouvé, domaine bunan 15cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

8

2022, bélouvé, domaine bunan 15cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

8

2022, bélouvé, domaine bunan 15cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

3.5

2022, bélouvé, domaine bunan 15cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

8

2022, bélouvé, domaine bunan 75cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

30

2022, bélouvé, domaine bunan 75cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

30

2022, bélouvé, domaine bunan 75cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

30

2022, bélouvé, domaine bunan 75cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

3.5

2022, bélouvé, domaine bunan 75cl

CÔTE DE PROVENCE, BIO

30

Biere

asahi pression 25cl

5

asahi pression 25cl

5

asahi pression 25cl

5

asahi pression 25cl

3.5

asahi pression 25cl

5

asahi pression 50cl

5

asahi pression 50cl

5

asahi pression 50cl

5

asahi pression 50cl

3.5

asahi pression 50cl

5

digestifs

Get 27 4cl

7

Get 27 4cl

7

Get 27 4cl

7

Get 27 4cl

3.5

Get 27 4cl

7

Baileys 4cl

7

Baileys 4cl

7

Baileys 4cl

7

Baileys 4cl

3.5

Baileys 4cl

7

Cognac 4cl

10

Cognac 4cl

10

Cognac 4cl

10

Cognac 4cl

3.5

Cognac 4cl

10

Calvados 15 ans 4cl

10

Calvados 15 ans 4cl

10

Calvados 15 ans 4cl

10

Calvados 15 ans 4cl

3.5

Calvados 15 ans 4cl

10

whisky

nikka 4cl

10

nikka 4cl

10

nikka 4cl

10

nikka 4cl

10

nikka 4cl

10

Clan Campbell 4cl

10

Clan Campbell 4cl

10

Clan Campbell 4cl

10

Clan Campbell 4cl

10

Clan Campbell 4cl

10

Lagavulin 16ans 4cl

14

Lagavulin 16ans 4cl

14

Lagavulin 16ans 4cl

14

Lagavulin 16ans 4cl

14

Lagavulin 16ans 4cl

14

Yamazaki 4cl

15

Yamazaki 4cl

15

Yamazaki 4cl

15

Yamazaki 4cl

15

Yamazaki 4cl

15

hibiki 4cl

15

hibiki 4cl

15

hibiki 4cl

15

hibiki 4cl

15

hibiki 4cl

15

Vodka

grey goose 4cl

13

grey goose 4cl

13

grey goose 4cl

13

grey goose 4cl

13

grey goose 4cl

13

STOLI 4cl

Russie

13

STOLI 4cl

Russie

13

STOLI 4cl

Russie

13

STOLI 4cl

Russie

13

STOLI 4cl

Russie

13

gin

Bombay sapphire 4cl

7

Bombay sapphire 4cl

7

Bombay sapphire 4cl

7

Bombay sapphire 4cl

7

Bombay sapphire 4cl

7

roku 4cl

7

roku 4cl

7

roku 4cl

7

roku 4cl

7

roku 4cl

7

Hendricks's 4cl

10

Hendricks's 4cl

10

Hendricks's 4cl

10

Hendricks's 4cl

10

Hendricks's 4cl

10

rhum

captain morgan 4cl

7

captain morgan 4cl

7

captain morgan 4cl

7

captain morgan 4cl

3.5

captain morgan 4cl

7

saint james blanc 4cl

7

saint james blanc 4cl

7

saint james blanc 4cl

7

saint james blanc 4cl

3.5

saint james blanc 4cl

7

diplomatico 4cl

10

diplomatico 4cl

10

diplomatico 4cl

10

diplomatico 4cl

3.5

diplomatico 4cl

10

eaux

evian 50cl

5

evian 50cl

5

evian 50cl

5

evian 50cl

3.5

evian 50cl

5

evian 1L

8

evian 1L

8

evian 1L

8

evian 1L

3.5

evian 1L

8

badoit 1L

8

badoit 1L

8

badoit 1L

8

badoit 1L

3.5

badoit 1L

8

soft

Perrier 33cl

5

Perrier 33cl

5

Perrier 33cl

5

Perrier 33cl

3.5

Perrier 33cl

5

Coca cola / zéro / Cherry 33cl

5

Coca cola / zéro / Cherry 33cl

5

Coca cola / zéro / Cherry 33cl

5

Coca cola / zéro / Cherry 33cl

3.5

Coca cola / zéro / Cherry 33cl

5

Sprite 25cl

5

Sprite 25cl

5

Sprite 25cl

5

Sprite 25cl

3.5

Sprite 25cl

5

fanta 25cl

5

fanta 25cl

5

fanta 25cl

5

fanta 25cl

3.5

fanta 25cl

5

fuzetea 25cl

5

fuzetea 25cl

5

fuzetea 25cl

5

fuzetea 25cl

3.5

fuzetea 25cl

5

Jus de ( Orange, ananas, mangue, litchi, pomme) 25cl

5

Jus de ( Orange, ananas, mangue, litchi, pomme) 25cl

5

Jus de ( Orange, ananas, mangue, litchi, pomme) 25cl

5

Jus de ( Orange, ananas, mangue, litchi, pomme) 25cl

3.5

Jus de ( Orange, ananas, mangue, litchi, pomme) 25cl

5

Ramune Limonade japonaise

5

Ramune Limonade japonaise

5

Ramune Limonade japonaise

5

Ramune Limonade japonaise

3.5

Ramune Limonade japonaise

5

Ginger beer 27.5

5.5

Ginger beer 27.5

5.5

Ginger beer 27.5

5.5

Ginger beer 27.5

3.5

Ginger beer 27.5

5.5

boissons chaudes

Hot drinks

Expresso / décaféiné

3

Expresso / décaféiné

3

Expresso / décaféiné

3

Expresso / décaféiné

3.5

Expresso / décaféiné

3

Café allongé

3.5

Café allongé

3.5

Café allongé

3.5

Café allongé

3.5

Café allongé

3.5

Thé vert Genmaicha

4

Thé vert Genmaicha

4

Thé vert Genmaicha

4

Thé vert Genmaicha

3.5

Thé vert Genmaicha

4

Soupe Miso

Miso Soup

3.5

Soupe Miso

Miso Soup

3.5

edamame au sel de maldon

Salty edamame

5

edamame au sel de maldon

Salty edamame

5

Edamame épicé

Spicy edamame

5.5

Edamame épicé

Spicy edamame

5.5

kyuri wakame

Salade japonaise aux algues et concombres, vinaigrettes Japanes salad with seaweed, cucumber, Japanese vinaigrette

5.5

kyuri wakame

Salade japonaise aux algues et concombres, vinaigrettes Japanes salad with seaweed, cucumber, Japanese vinaigrette

5.5

ceviche saumon

Salade péruvienne, façon japonaise, saumon Salmon ceviche, Peruvian salad, Japanse style, salmon

9

ceviche saumon

Salade péruvienne, façon japonaise, saumon Salmon ceviche, Peruvian salad, Japanse style, salmon

9

Ceviche assortiment

Salade péruvienne, façon japonaise, assortiment de poissons Assorted ceviche, Peruvian salad, Japanese Style, assortment fish

10

Ceviche assortiment

Salade péruvienne, façon japonaise, assortiment de poissons Assorted ceviche, Peruvian salad, Japanese Style, assortment fish

10

ebitem salade

Salade de crevettes en tempura, mayonnaise épicé rockshrimp tempura, creamy spicy dressing

12

ebitem salade

Salade de crevettes en tempura, mayonnaise épicé rockshrimp tempura, creamy spicy dressing

12

Tori karaage (5pièces)

Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing (5 pieces)

9

Tori karaage (5pièces)

Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing (5 pieces)

9

Takoyaki (5pièces)

Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing (5pièces)

9

Takoyaki (5pièces)

Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing (5pièces)

9

Edamame épicé

Spicy edamame

5.5

Edamame épicé

Spicy edamame

5.5

Yasai

Beignet d'assortiment de légumes Yasai, Fried vegetable assortment

7

Yasai

Beignet d'assortiment de légumes Yasai, Fried vegetable assortment

7

Aubergine gratinée miso sucré

Gratinated eggplant, sweet miso

8

Aubergine gratinée miso sucré

Gratinated eggplant, sweet miso

8

EBI furai (4pièces)

Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)

11

EBI furai (4pièces)

Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)

11

Tacos de saumon (3pièces)

Burrata crémeuse, mayonnaise chipotle, guacamole shichimi Salmon tacos, creamy brurrata, chipotle mayonnaise, guacamole shichimi (3pieces)

10

Tacos de saumon (3pièces)

Burrata crémeuse, mayonnaise chipotle, guacamole shichimi Salmon tacos, creamy brurrata, chipotle mayonnaise, guacamole shichimi (3pieces)

10

Riz croustillant

Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy

12

Riz croustillant

Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy

12

Bao poulet (2pièces)

Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)

10

Bao poulet (2pièces)

Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)

10

Bao vege (2pièces)

Pain bao, aubergine miso Eggplant miso, bao bread (2pieces)

9

Bao vege (2pièces)

Pain bao, aubergine miso Eggplant miso, bao bread (2pieces)

9

Gyoza poulet (5pieces)

Raviolis japonais, poulet et légumes Gyoza, Japanese raviolis, chicken and vegetables (5pieces)

8

Gyoza poulet (5pieces)

Raviolis japonais, poulet et légumes Gyoza, Japanese raviolis, chicken and vegetables (5pieces)

8

Tori karaage (5pièces)

Poulet frit, sauce à l'ail Tori karaage, fried chicken, garlic dressing (5 pieces)

9

Takoyaki (5pièces)

Beignets de poulpes, bonite séché, sauce anguille Octopus beignets, dry bonito, eel dessing (5pièces)

9

Yasai

Beignet d'assortiment de légumes Yasai, Fried vegetable assortment

7

Aubergine gratinée miso sucré

Gratinated eggplant, sweet miso

8

EBI furai (4pièces)

Crevettes frites façon japonaise avec chapelure tempura, sauce sweet garlic Ebi Furai, Japanese-style fried shrimp with tempura breadcrumbs, sweet garlic sauce (4pièces)

11

Tacos de saumon (3pièces)

Burrata crémeuse, mayonnaise chipotle, guacamole shichimi Salmon tacos, creamy brurrata, chipotle mayonnaise, guacamole shichimi (3pieces)

10

Riz croustillant

Tartare de crevette, mayonnaise épicée Crispy rice, shrimp tartare, creamy spicy

12

Bao poulet (2pièces)

Pain bao, sauce sucrée à l'ail Chicken Bao bread, sweet garlinc (2 pieces)

10

Bao vege (2pièces)

Pain bao, aubergine miso Eggplant miso, bao bread (2pieces)

9

Gyoza poulet (5pieces)

Raviolis japonais, poulet et légumes Gyoza, Japanese raviolis, chicken and vegetables (5pieces)

8

Nigiri de Wagyu Beef

Wagyu Beef Nigiri

Caviar d'aubergine et tuiles de pain brioché

Eggplant caviar and brioche bread tiles

Trio de foie gras, anguille, tamago (3pièces)

Trio of foie gras, eel, tamago (3 pieces)

Shrimps Balls aux amandes, Mozzarella

Shrimp Balls with Almonds and Mozzarella

Oeuf Tamago mariné au soja

Soy-marinated Tamago Egg

Oeuf Vapeur

steamed egg

Prix en euros, taxes et service compris. Chèques non acceptés. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La liste des allergènes présents dans nos plats est disponible à votre demande

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